Banana!

Fiquei surpresa ao saber que uma das frutas mais abundantes e baratas do Brasil é também auxiliar na prevenção de diversas doenças. Trata-se da Banana, considerada o alimento número um dos atletas, por fornecer boa quantidade de energia logo após sua ingestão. Estudos revelam que o seu consumo diário reduz ema té 40% o risco de infarto, devido à presença de alto teor de potássio e baixa concentração de sódio, índices fundamentais para se combater a pressão alta.
Então vamos às bananas!! E que tal começar com essa receitinha aí pra lá de apetitosa? hummmm! Peguei em uma comunidade e fiquei fã!

Torta de bananas da Raquel

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
2 ovos
1 colher de (sopa) fermento
1 colher (sopa) manteiga

Bananas em rodelas ou fatias

Modo de fazer:

Misture os igredientes secos, por ultimo o fermento. Unte a assadeira coloca a massa, a banana por cima, polvilha açúcar e canela e leva para assar por uns 25 minutos.

Que viagem!!!!!!!(momento nostalgia)

Pela mãe do guarda! Navegando por aí dei de cara com esta foto, que ´fez acontecer comigo igual o que aconteceu com o chef que provou o Ratatouille feito pelo ratinho do filme: uma viagem no tempo, direto para minha infância, sem escalas. O nome desta frutinha é Pitomba; isso mesmo, você não entendeu errado é Pitomba. E tem gosto de infância: das destas de São Sebatião, no interior quando todos iam às novenas e depois para o Parque de diversões que ficava na cidade durante o período da festa que durava quase que todo o mês. Gente...aquilo era bom demais! Essas frutinhas são vendidas em cachos, fazem a gente encher a boca d'água inevitavelmente pois tem um "travo" , um certo azedinho que só me faz compará-la com o tamarindo, porém mais doce e macia . Só comemos aquela maciez de fora, que parece laminha de coco verde e que por sua vez fica grudada no próprio caroço que é do tamanho da frutinha. Em suma, é bem exótica e bem sertão mesmo. Mas apesar dela em si não ser a melhor fruta do mundo, me traz as melhores lembranças! Fica aí pra vocês a foto:

Para fazer bonito

Oi amigas,


Hoje eu vou postar para vocês uma receitinha caseira de Capuccino. Não sei vocês mas eu não conheço ninguém que diga: "eu não gosto de tal coisa!". Também pudera. O cappucino é uma bebida que conquista até aqueles que não gostam de café. É reconfortante, lindo, saboroso , macio e delicado...e quanto mais se desejar, mais podemos deixá-lo cremoso ou não. Depende do gosto de cada um. Esta receita é antiga mas muito (ou talvez por isso mesmo) saborosa. Querem tentar? Que tal um cafezinho?
P.S: Esta receita também se presta a um lindo e delicioso presente. É só decorar um pote de vidro, pôr dentro este pozinho mágico e esperar os elogios! Chique no último!!! Eu já fiz isso e fez o maior sucesso, fica aí a dica!

Cappucino Caseiro

Ingredientes:

400 gramas de leite em pó integral
230 gramas de açúcar
50 gramas de café solúvel
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de canela em pó


Modo de Preparo :

Misture no liquidificador o leite em pó e o café solúvel (para triturar o café)
Coloque a mistura em um recipiente com tampa e acrescente os outros ingredientes
Agite vigorosamente o recipiente até que a mistura esteja homogênea .

PREPARANDO:

Ferva 180ml de água
Coloque a água em um copo ou xícara alta (vai dobrar de volume)
Acrescente 3 colheres(sopa) bem cheias de capuccino e misture bem até ficar cremoso
Pronto .


Dica da Bebucha: Experimente colocar por cima chantily e raspas de chocolate.

Delicioso e prático

Vi esta receita numa comunidade da qual faço parte e postei aqui pra vcs, porque realmente é otima. Como não tirei a foto, postei as fotos da colega de comu Cynthia, aliás ela é fera, viu? Podem fazer que dá certo!

Mini dogs

Ingredientes:

2 tabletes de fermento fresco 30 grs

1 xic de chá de leite

1 xic de chá de água

2 ovos

1 colher de sopa de açucar

1 colher de sopa de sal

1/3 de xícara de chá de óleo

1 colher de sopa de margarina

4 colheres de Iogurte

Farinha de trigo até soltar das mãos +ou- 1 kg

salsichas aferventadas.

Modo de preparo:

Dissolver o fermento no açúcar, juntar o leite o óleo e os demais ingredientes menos a farinha, misturar bem, ir juntando a farinha aos poucos, sovar bem, não deixar a massa seca demais,descansar por 30 min. Abrir com um rolo e cortar em tiras de 18x3cm, enrolar nas salsichas ,cortar no tamanho desejado, pincelar com gemas, descansar por mais 20 min e levar para assar, não precisa untar a forma.

Dica da Bebucha: Experimente salpicar orégano por cima, ou então, enrolar pequenas porções de massa com presunto e queijo , como está aí embaixo. Lindos não?

Obrigadinha Cynthia!

Eu amo!!!

Amo mesmo ! É gostoso demais. Mas quando você está sem tempo de fazer as tradicionais, essa daí quebra um tronco não é nem um galho! é mara!

Empadinha de pingar

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo / 1 xícara (chá) de óleo / 1 xícara (chá) de leite / 1 colher (café) de sal / 5 colheres (sopa) de queijo ralado / 3 ovos / 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Divida a massa em forminhas para empada untadas. Coloque delicadamente o recheio de sua preferência e cubra com mais um pouco de massa. Asse em forno moderado. Desinforme e sirva.

DICA DA BEBUCHA: Se você quiser pode fazê-las abertas como um falso mini quiche, é só recheá-la com um pouco de creme de leite no recehio de sua preferência e acrexcentar por cimaqueijo mussarela em tirinhas. Não esqueça de que neste caso, vc não deve por mais massa por cima!

O bolo da governadora

Oi gente,

Hoje vou postar pra vocês o que para mim é o melhor bolo de macaxeira (aipim para alguns)que existe. Esse é o bolo preferido da ex prefeita e governadora do Rio Grande do Norte Vilma de Farias. E ela tem razão de preferi-lo, pois além de fácil é delicioso. eu já o fiz várias vezes e recomendo.

Bolo de Macaxeira

Ingredientes :

- 1kg de macaxeira ( mandioca) crua ralada
- 650g de açúcar
- 5 ovos inteiros grandes ligeiramente batidos
- 1 coco fresco grande ralado fino
- 250g de manteiga derretida
- forma caramelada como para pudim

Modo de preparo :

Numa tigela, coloque a mandioca, o açúcar, os ovos, o coco e a manteiga. Misture bem com uma colher de pau. Passe o caramelo em toda a forma com furo no meio (capacidade de 3 litros) e deixe esfriar por 10 minutos aproximadamente. Despeje a massa e asse em forno médio (200ºc) por 50 minutos a 1 hora.
Bom apetite!!!!!!!!!!!!

hummmmmm

Esse é para dar água na boca amigas!!!!!

Sanduíche especial de forno

Ingredientes:

12 fatias de pão de forma sem casca / 200g de presunto fatiado3 tomates fatiados1/2 colher (chá) de orégano seco /8 azeitonas picadas /300g de mussarela fatiada /500ml de leite / 3 ovos /sal a gosto / 4 colheres (sopa) de queijo ralado /2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

Forre com metade do pão o fundo de um refratário untado com manteiga.Cubra com o presunto, o tomate polvilhado com o orégano, a azeitona picada, a mussarela e o pão restante.Regue com o leite misturado com os ovos e temperado com sal e pimenta a gosto.Deixe descansar por 10 minutos, espalhe a manteiga em pedacinhos, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até assar e dourar.Retire do forno e aguarde 5 minutos antes de servir.

Panquecas pra que te quero!

Nada como ter uma receita que possa ser útil em um vários momentos e principalmente naquelas horas quando recebemos visita surpresa. E se essa receita for "camaleônica" melhor ainda. Essa panqueca da receita é assim: rápida, fácil, impossível de queimar, e ainda por cima pode ser feita para um lanche da tarde, para o café da manhã (com queijo e presunto) ou mesmo como um acompanhamento de um almoço, variando o recheio...ah! Claro! E como sobremesa, como a Dica da Bebucha está sugerindo! então, mãos na massa!!!

Panqueca rápida

Ingredientes
@1 ovo

@1 copo de leite
@1 copo de farinha de trigo
@1 pitada de sal
@1 pitada de fermento em pó(opcional)

Modo de Preparo
Bater no liquidificador todos os ingredientes .Depois colocar na frigideira untando com manteiga sempre que necessário (pode usar um pincel ou mesmo pôr um pouco de manteiga e girar a frigideira) e fritar .Recheio a gosto.

Dica da Bebucha: Experimente recheá-la com goiabada com queijo e pôr em cima um molho de creme de leite...ui!!

Bom apetite!!!

Nada como começar um domingo com um bolo maravilhoso para tomar o café da manhã!!
Bom....melhor ainda se ele ficar pronto rapidinho , se for fofinho e molhadinho...e se for de liquidificador! essa receita eu aprovo e recomendo!

Bolo de liquidificador nota 100

Ingredientes:

@ 1 xícara de leite
@ 4 ovos
@ 4 colheres de manteiga ou margarina
@ 2 xícaras de açúcar
@ 2 xícaras de farinha de trigo
@ 1 colher (sopa) bem rasa de fermento em pó

Modo de fazer:

Leve todos os igredientes ao liquidifcador, começando é claro pelos 3 primeiros e acrescentando os demais logo que estiver misturado. Forno aquecido em forma untada e polvilhada.

Dica da Bebucha: Se vc fizer a noite para comer no outro dia ele ainda estará melhor e mais úmido! Pode testar!