Bolinho da Elaine

Esse bolinho eu vi no blog de minha amiga virtual elaine. Como ela só faz delícias, então resolvi postar aqui pra vocês provarem também. A foto é do bolinho mesmo, gente não é uma delícia????

Cupcakes da Elaine

Faça assim: Faça uma receita de brigadeiro e deixa esfriar. Depois prepare uma receita de bolo de sua preferência (não pode ser pão de ló que é leve demais, mas pode ser de cenoura que é a mais firme. Encha 1/3 das forminhas com a massa, faça bolinhas de brigadeiro e passe na farinha de trigo e coloque em cima da massa, nas forminhas. Atenção: A farinha de trigo é para impedir que o brigadeiro desça. Depois de ter colocado as bolinhas em todas as massas nas forminhas, cubra-os com o restante da massa, mas encha somente até a metade da forminha pra não vazar na hora que estiver assando. Asse os bolinhos, e enquanto isso, adicione creme de leite (ou só leite mesmo) no brigadeiro que sobrou pra servir de cobertura. Fica assim, como na foto, e rende 15 bolinhos mais ou menos, dependendo do tamanho da forminha usada.

E bom apetite!!!