quarta-feira, 11 de novembro de 2009

Pavetone



Voltei amigas! E cheia de novidades! Pra começar estou trazendo uma receita novinha em folha pra vocês. Na primeira vez em que a vi, fiquei bastante curiosa. Espero que gostem!

Pavetone

Ingredientes

• 1 panetone de 500 g fatiado

Creme:
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata e 1/2 de leite comum
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 100 g de nozes moida grosseiramente
• 100 g de ameixa picada
• Guaraná para umedecer

Cobertura:
• 3 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Decoração a gosto

Modo de Preparo

- Leve ao fogo os quatro primeiros ingredientes do creme até engrossar
- Retire misture a baunilha e deixe esfriar coberto com filme plástico encostado no creme para não formar película
- Bata as claras em neve misture o açúcar e o creme de leite

Montagem:
- Coloque o creme em um pirex o
panetone umedecido com guaraná as nozes e as ameixas
- Cubra com a cobertura e faça uma decoração bonita a seu gosto
- Leve para gelar e depois é só saborear!

5 comentários:

Fla disse...

Que legal, adorei a ideia!
Bjs

devaneios domésticos disse...

Delícia, nunca mais vai estragar panetone aqui em casa!!!!!!
Bjks,
Fernanda

Elaine disse...

Ana, que maravilha! Adoro receitas assim, simples de se fazer mas que parecem ter levado o dia inteiro. De encher os olhos e a boca de água!
Além disso, sabia que gosto de recitas assim, em que se usam as gemas e as claras na mesma quantidade. Pq odeio usar as gemas e ficar com as claras sobrando ou vice-versa.
Bjs,
Elaine

Nana disse...

Conheço do sorvete, mas esse deve ser muitooooo bom, vou comprar um panetone baratin para fazer hehehe já que os de marca famosa só compro em janeiro quando cai os preços rs
Bjsss

Trainee de Cozinheira disse...

Oi Ana,
Eu conhecia o seu blog mas não sabia que vc tinha tantos blogs eu mal dou conta de 1 hehehe
Eu peguei essa sua receita de pão de forma, eu sou metida a fazer pão, veja só!, mas eu gosto, nem sempre fica como eu quero mas eu não desisto.
Vou colocar o seu link, menina é muita blogueira eu fico doida olhando tudo, quado posso né!
bjs
Maura