Olá queridas amigas,
Hoje estou postando para vocês a receita e as fotos dos meus cup cakes. De receitinha simples e gostosa, criei essa receita por achar as que encontrei por aí muito secas e sem gosto. Assim você pode fazer tanto os bolinhos simples, como confeitá-los e torná-los lindos cupcakes.
Bom, espero que gostem da receita!
Levem ao liquidificador:
1 copo (de requeijão) de leite
2 copos (de requeijão) de farinha de trigo com fermento
2 copos de açúcar
4 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina (da boa hem!)
3 ovos
Suco de 1 limão
Casca de um limão ralado
Depois dos ingredientes bem batidos, despeje a massa nas forminhas de cup cakes previamente forradas com as forminhas de papel, e leve-as ao forno pré-aquecido até ficarem dourados.
Muito importante: preencho sempre as forminhas quase até à borda, para que os bolinhos fiquem com aquele aspectos pontudinho, para que assim não precise levar tanta cobertura. Mas caso prefiura a massa rente com a borda, depois que estiver assada, então ENQUANTO ESTIVER ENCHENDO AS FORMINHAS deixe um dedo a menos da borda. Fica a seu gosto.
Depois de assados, rechei a gosto. Neste caso eu recheei com leite condensado.
Espero que goste, façam, tirem a foto e mandem pra mim postar aqui ok?
Eis as fotos:
Depois embalei em caixinhas artesanais...
e coloquei minha TAG : Quitandinha!
Aqui são outros cup cakes que fiz, mas desta vez confeitados para o aniversário de meu filho.
Eles bem de pertinho, com outra receita: Chocolate e formigueiro
Gostaram?