Cup Cakes caseiros

Olá queridas amigas,

Hoje estou postando para vocês a receita e as fotos dos meus cup cakes. De receitinha simples e gostosa, criei essa receita por achar as que encontrei por aí muito secas e sem  gosto. Assim você pode fazer tanto os bolinhos simples, como confeitá-los e torná-los lindos cupcakes.

Bom, espero que gostem da receita!

Levem ao liquidificador:

1 copo (de requeijão) de leite

2 copos (de requeijão) de farinha de trigo com fermento

2 copos de açúcar

4 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina (da boa hem!)

3 ovos

Suco de 1 limão

Casca de um limão ralado 

Depois dos ingredientes bem batidos, despeje a massa nas forminhas de cup cakes previamente forradas com as forminhas de papel, e leve-as ao forno pré-aquecido até ficarem dourados. 

Muito importante: preencho sempre as forminhas quase até à borda, para que os bolinhos fiquem com aquele aspectos pontudinho, para que assim não precise levar tanta cobertura. Mas caso prefiura a massa rente com a borda, depois que estiver assada, então ENQUANTO ESTIVER ENCHENDO AS FORMINHAS  deixe um dedo a menos da borda. Fica a seu gosto.

Depois de assados, rechei a gosto. Neste caso eu recheei com leite condensado.

Espero que goste, façam, tirem a foto e mandem pra mim postar aqui ok?

Eis as fotos:

   

Depois embalei em caixinhas artesanais... 

                                               e coloquei minha TAG : Quitandinha!

Aqui são outros cup cakes que fiz, mas desta vez confeitados para o aniversário de meu filho.

Eles bem de pertinho, com outra receita: Chocolate e formigueiro

Gostaram?