quinta-feira, 19 de maio de 2011

Bolo 4x4

Oi amigas!

Olha só que maldade eu trouxe pra vocês hoje! 
Corram pro abraço! Ou melhor, corram pro pedaço!rs


Para a massa:


·         250 gramas de Qualy Cremosa
·         4 Ovos separadas das gemas
·         250 gramas deAçúcar
·         250 gramas de Farinha de Trigo
Para a cobertura:
·         1 xícara de chá deAçúcar de confeiteiro
·          3 colheres de sopa de Suco de limão
·          Raspas da casca de 1 Limão
Para a massa
·           Preaqueça o forno em temperatura média (200 °C). 
 Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes, transfira para outro recipiente e reserve. Na mesma tigela, junte a margarina, o açúcar e bata até obter um creme liso. Sem desligar a batedeira, acrescente as gemas, uma a uma, e bata até o creme ficar claro e fofo.                                                               Na tigela da batedeira, acrescente a farinha e com a ajuda de uma espátula, misture a massa integrando bem os ingredientes. Por último, acrescente as claras em neve e misture delicadamente.      
 Com um pincel de cozinha, unte com a margarina e polvilhe com a farinha uma assadeira redonda com furo no meio com 20 cm de diâmetro. Coloque a massa aos poucos na assadeira e asse por aproximadamente 40 minutos.
Para a cobertura
·         Enquanto o bolo esfria para ser desenformado, prepare a cobertura misturando todos os ingredientes. Com o bolo ainda morno, desenforme no prato em que for servir e regue com a cobertura de limão. Sirva quente ou frio.
Toque Especial
No lugar do glacê de limão sirva o bolo com uma calda de chocolate: derreta em banho-maria ou no micro-ondas uma barra de chocolate meio amargo picada (200g) com uma xícara de leite semi-desnatado e uma colher de sopa de mel. Misture e cubra o bolo com a calda ainda morna.

3 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

ficou lindo amiga muito lindo mesmo...bjokinhass

Amo Flores de Fuxico! disse...

Olá ANA tudo bem???
Estava dando uma olhadinha em meus seguidores, e te encontrei, então tive a curiosidade de vir te conhecer, seu blog é lindo e da água na boca de qualquer um!!!
Mas já que estou aqui, queria aproveitar a opurtunidade para pedir seu voto em um concurso de porta lenços que estou participando no blog da Carine Calé www.feltroaholic.blogspot.com, é só deixar um comentário dizendo que seu voto é para mim, nº 08 Tamara Gutierrez.
Bjss
Tamara

Felismina disse...

Olá, vi a porta aberta e entrei... e gostei do que vi esse bolinho deve ser uma delicia...
Se quiser vir conhecer o meu cantinho será muito bem-vinda,
beijinhos.