ROSQUINHAS DE NEVE

INGREDIENTES:

4 cols. (sopa) de açúcar

100gr de margarina

1 ovo

1 pitada de sal

1 col (café) de fermento em pó

Polvilho ou fécula de batata , ou mesmo amido de milho, o quanto baste

Modo de preparo:

Junte numa tigela todos os ingredientes, com exceção do polvilho ou fécula, e misture bem com uma colher. Quando tiver bem homogêneo, acrescente aos poucos a fécula e vá juntando primeiro com a colher e depois com as mãos,  até a massa desgrudar das mãos e se tornar aveludada e macia. Dê o formato que desejar: bolinhas, rosquinhas, tirinhas , parafusos, etc. Leve para assar em forno pré aquecido e em assadeira forrada com papel manteiga ou untada e polvilhada. Estará bom quando vc levantar os biscoitinhos com o garfo (ainda dentro do forno) e eles estiverem douradinhos por baixo. 

Delíciaaaaaaa!!!!!