Nome engraçado não é? Mas a despeito disso é uma ótima receita para um lanchinho rápido, acompanhado de um cafezinho bem quentinho. Essa receita é uma variação do bolinho de chuva. a diferença é que o bolinho de chuva leva mais líquido e tem açúcar na massa e essa receita não. Uma outra vantagem é que ao contrário dos bolinhos de chuva, essa absorve muito menos óleo, ficam bem sequinhos.
Bom, lá vai a receitinha:
Coloque numa tigela 2 xícaras de farinha de trigo, 2 ovos, 1 xícara de leite e uma colher (sopa) de fermento.
Bata bem, e não se preocupe pois a massa fica mesmo um pouco pegajosa e grossa.
Depois coloque a massa em saco de confeitar (ou saquinho de leite mesmo, vc corta a ponta para sair a massa) e faça caracóis do tamanho desejado deixando cair direto no óleo quente, assim ó:
Viu como ficam bonitinhos?
Depois é só colocá-los em papel absorvente, transferi-los para uma tigela e polvilhá-los com açúcar e canela a gosto
Simples assim!
Espero que tenham gostado.
Abraços,
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3 comentários:
Ana querida obrigada pela recepção, vou retribuir o carinho da mesma forma e linkar seus dois blogs.
Mulheres Cristãs no http://nutricaoculinariaetecidos.blogspot.com.br
As receitas da Bebucha no http://aromamineiro.blogspot.com.br
Agora essa ideia é muito boa, colocar a massa no saco e fazer caracóis o formato fica lindo e parece apetitoso.
Quanto ao bolo bombom realmente fica bom demais pode fazer.
Abraços Tenha uma boa semana.
Vanessa
Que maldade!!!
Esse tenho que fazer o quanto antes...
Beijo grande e boa semana.
Andréa Cabral
Um que delícia, ainda mais com esse friozão de hj, vou correndo lá fazer!!!
beijos!
Susy
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