Bifes Embriagados

BIFES EMBRIAGADOS

Ingredientes: Bifes grandes de coxão mole (500g) 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de farinha de trigo Dona Maria Colorífico a gosto ou 1 colher (chá) de extrato de tomate ½ xicara de água ½ xícara de cerveja preta ½ pimentão verde picado ½ pimentão vermelho/amarelo picado 1 cebola picada ½ tablete de caldo de carne 2 tomates picados sal e pimenta-do-reino e alho a gosto Modo de preparo: Tempere os bifes com o sal, pimenta e o alho e regar com o óleo e reservar. A parte, aqueça um pouco a água e dissolva o tablete de caldo de carne. Misturar os demais ingredientes. Junte essa mistura aos bifes e mexa bem. Arrume os bifes em um pirex e leve ao forno alto por 10 minutos. Após 10 minutos, virar os bifes e deixar mais 5 minutos. Servir com batatas cozidas e salpicadas com salsa e arroz branco.